地名由來：

因有一斗田較大，故名。

基本介紹：

自2011年以來，縣黨委、縣政府、縣民宗局等相關部門實行“造福工程”少數(shù)民族村以及扶貧工程等優(yōu)惠措施，結合造福工程搬遷，統(tǒng)一選址規(guī)劃，分期將單斗少數(shù)民族村轄內的各自然村群眾集中搬遷隴頭牛店安置點，先后實施異地搬遷隴頭排塘外、上牛店，共100多戶，460多人。改善了群眾的居住條件，完成了村內水泥硬化、下水道、電網(wǎng)等建設。2014年投資15萬元，完成村委樓的裝修，投資30萬元解決新搬遷72戶共380多人的飲水問題，村基礎設施進一步改善。

近年來我村主要產業(yè)：茶園600多畝、果園850畝、養(yǎng)殖紫菜500多畝。

2014年至2016年以來，縣委、縣政府、鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府發(fā)動幫扶領導，干部進村入

歷史沿革：

1949年至1955年屬第四區(qū)（牙城區(qū)）隴頭鄉(xiāng)單斗村，1956年劃歸水門，1957成立單斗大隊，水門區(qū)隴頭公社，1958年8月，我國全面開展人民公社化運動，實行政社合一、撤鄉(xiāng)建社，農業(yè)生產合作社改稱生產大隊；同年，設立單斗生產大隊。

1960年分為高山頭、單斗兩個大隊，1966年合并為單斗大隊屬三沙公社，1984年8月，實行政社分開，恢復鄉(xiāng)，建立鄉(xiāng)人民政府；同時，生產大隊更名為單斗村，選舉產生村民委

周邊相關：

單斗村附近有赤岸村、霞浦松山天后圣母行宮、楊家溪景區(qū)、空海大師紀念堂、文洋城堡、霞蒲灘涂等旅游景點，有霞浦晚熟荔枝、霞浦沙江牡蠣、寧德大黃魚、霞浦海帶、霞浦紫菜、霞浦榨菜等特產，有畬族小說歌、婚俗（畬族婚俗）、畬族花斗笠、畬族古民居、閩東畬族婚俗、霞浦布袋戲等民俗文化。