衡水東明酒坊遺址位于衡水市永興東路與滏東街交口東北角,面積約1000平方米,年代跨度為明至民國(guó)時(shí)期。2021年通過(guò)500平方米搶救性發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)包含明末清初至民國(guó)時(shí)期相互疊壓的四層酒坊遺存,以及房址、窖池、攤晾場(chǎng)等相關(guān)遺跡33處,包含地下式蒸餾灶、窖池、攤晾場(chǎng)等完整配套設(shè)施 。該遺址被確認(rèn)為明清時(shí)期衡水“十八酒坊”中的永豐酒坊遺存,出土磁州窯陶瓷器等遺物200余件,其布局合理、工序完備,前后沿用三百余年 ,揭示了清代以來(lái)北方蒸餾酒生產(chǎn)的完整工藝流程,是華北地區(qū)唯一經(jīng)科學(xué)發(fā)掘的元代以后燒酒作坊遺址 。2021年12月,該遺址入選河北省文物考古學(xué)會(huì)公布的2021年河北考古特別新發(fā)現(xiàn)名單 。2025年12月31日,入選河北省第七批省級(jí)文物保護(hù)單位 ,此次入選進(jìn)一步豐富了衡水市省級(jí)文物保護(hù)單位的名……
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