邵平店村由原邵平店村、卞家村，根據(jù)《西安市灞橋區(qū)人民政府關(guān)于同意各有關(guān)街辦行政村撤并工作實施方案的批復(fù)》（灞政發(fā)

【2016】32）合并為邵平店村。

其中，邵平店位于灞橋街道辦事處以東3.5公里，西臨快速干道兩側(cè)，二個自然村，六個村民小組，有人口914戶，3038人，村委會3人，監(jiān)委由5人。原有耕地3008畝，由于近幾年項目建設(shè)征用了1400畝左右，現(xiàn)有耕地1680余畝，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以種植業(yè)及工程機械為主，第三產(chǎn)業(yè)及外出務(wù)工為輔。村內(nèi)道路全部硬化，自來水全部入戶，污水排放全覆蓋。

其中，卞家村，位于灞橋街道東，現(xiàn)有住戶114戶，318人，原有土地300畝，2012年經(jīng)西北核技術(shù)研究所征用土地以后，剩下200畝，其中50畝村民用于種植果樹，剩下150畝在村兩委會的引導(dǎo)下，成立了卞家村農(nóng)民種植合作社，用于蔬菜種植。2012年底，在街道黨工委和辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下，卞家村作為試點進行了新農(nóng)村建設(shè)，徹底的擺脫臟、亂、差等問題。同時也得到上級有關(guān)部門的充分肯定。

如今卞家村正在對舊村的基礎(chǔ)設(shè)施進行升級改造，將建成一個緊鄰臨潼曲江度假區(qū)、西臨高速和地鐵5號線的全新型農(nóng)村。