白藤山原是一座孤島，因白藤山上長滿一種叫“白藤”的藤類某植物，因此叫白藤山，白藤街道因引用白藤山而得名。

蓮洲鎮(zhèn)境內(nèi)有座山脈酷似蓮花山，因東有螺洲河，西有澇澇溪，中部荷麻溪，水網(wǎng)橫及多鎮(zhèn)，由多島嶼邊成，純屬水鄉(xiāng)沙田地區(qū)，故名。

斗門鎮(zhèn)因斗門村三面環(huán)山，地勢形如“庳斗”狀，斗口面向虎跳門，便稱斗門。

乾務(wù)鎮(zhèn)始于南宋末年，具有700多年歷史，因“前臨霧海，后枕乾峰”而得名。

200多年前，白蕉一帶還是茫茫一片水，無舟渡海，最早住民林氏抱山蕉樹漂流到白石公山定居，故以“白蕉”冠名。

井岸鎮(zhèn)原為井岸村，由陳、何、黃三姓聚居的3個自然村組成。該村形成于清乾隆年間（1736~1795年），因地處黃楊山中，黃楊河西岸，顧四面環(huán)山似井，因而名。