創(chuàng)村于清乾隆年間（1711-1799），祖先劉氏從豐順縣來(lái)此搭寮定居，解放前，屬揭陽(yáng)縣；解放初期，屬潮陽(yáng)縣十六區(qū)；1958年，屬光鋒公社；1958年屬金玉公社；1953年割歸潮陽(yáng)轄區(qū)；1984年稱(chēng)“下寮鄉(xiāng)”；1986年稱(chēng)“下寮村委會(huì)”；1988年稱(chēng)“下寮管理區(qū)”；1999年稱(chēng)“下寮村委會(huì)”，屬金玉鎮(zhèn)；2003年，屬金灶鎮(zhèn)；2004年“下寮、外美、高斗”三個(gè)村委會(huì)合并，成立下寮村委會(huì)（村址設(shè)于原下寮村），并沿用至今。